Márványtojás. recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 tojás
4 evőkanál fekete tea
3 sárgarépa
20 dkg zeller
1 kis doboz konzerv főtt kukorica
borecet

Elkészítés:
A tojásokat 10 percig főzzük,majd a kés fokával héjukat megütögetjük,hogy berepedezzenek de ne törjenek össze.A tojások főzővizébe keverjük a teát,majd ebbe ,visszatesszük a tojásokat, és 3 percig állni hagyjuk.Amikor a tojásokat meghámozzuk, olyan mintájuk lessz mintha márványerezettek lennének,mivel a tea apró réseken ,megszinezi a tojásfehérjét.Salátafészekben tálaljuk,ehez a répát és a zellert meghámozzuk,,majd apróra reszeljük,a lecsöpögtetett kukoricával összekeverjük,és ecettel ízesítjük.Végül kis fészkeket készítünk,és ebbe rakjuk a tojásokat.

A receptet beküldte: Wndy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Bögrés"palacsinta	» Sajtos előétel	» Fokhagymás omlett gombával	» Agglegényrántotta
» Sárga túró II.	» Tojással töltött zsemle	» Zöldborsós tojásragu	» Tojás rántva, feltétnek
» Töltött "bundás" tojás	» Tojásos-gombás tekercs	» Tojás csirkék	» Kedvenc
» Gazdag omlett	» Zsidó hagymás tojás	» Káposztás rántotta..	» Bazsalikomos omlett