Mazsolás-currys csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 nagy csirkemell,
16 dkg szárított sárgabarack,
2 kis fej hagyma,
1 csokor zöldpetrezselyem,
2 evőkanál mazsola,
2 dl tejszín,
4 dl csirkehúsleves,
4 teáskanál currypor,
só,
bors,
cayennebors,
kurkuma,
1 teáskanál étkezési keményítő.

Elkészítés:
A húst lefejtjük a csontról, majd kis darabokra vágjuk.
A sárgabarackot félbe vágjuk.
A hagymát,zöldpetrezselymet finomra vágjuk.
Egy edényben kevés olajat forrósítunk, megpirítjuk benne a húst.
Sóval, borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a hagymát, együtt pirítjuk, majd fűszerezzük cayenneborssal, kurkumával és 2 teáákanál curryvel.
Felöntjük a tejszínnel elkevert húslevessel.
Hozzáadjuk a sárgabarackot és a mazsolát.
Lassú tűznél 10-15 percig főzzük.
Végül az étkezési keményítővel besűrítjük és hozzáadjuk a maradék curryt.
Tetejét megszórjuk a petrezselyemmel.
Párolt rizzsel körítjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés penne	» Gong-bao csirke 1 főre	» Citromos csirke felsőcomb	» Grillezett csirke fajitas
» Sütőtökös tejszínes csirke	» Zöldbabos csirkesaláta	» Sörben sült csirkecomb	» Sajtos csirke római tálba
» Mézes-citromos csirke	» Kakukkfüves tepsis csirke	» Csirkemájjal töltött karaj	» Egzotikus csirke wokban
» Mexikói csirkécske	» Finom csirkecomb	» Sajtos csirkemell U1	» Csípős csirkemellek