Medvehagyma pestós csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

60 dkg csirkemell filé

Páchoz:

2 ek. medvehagyma pesto
1 tk. Erős Pista
őrölt fekete bors
1 mk. őrölt gyömbér (ha nincs reszelni való)
1 mk. csípős curry
só

Sütéshez:

2 ek. kókuszolaj

Elkészítés:
A csirkemell csíkokat bepácoltam a pác hozzávalóival és pár órát hűtőben pihentettem. Egy wokban felforrósítottam a kókuszolajat, beleöntöttem a csirkemell csíkokat és nagy lángon csak addig pirítottam - forgatva a húsokat - amíg azok szépen átsültek. Ez 4-5 perc.

Közben elkészültek a párolt zöldségek is. Lila burgonya, fehér burgonya, sárgarépa. A zöldségeket kb. egyforma vastagságú karikákra vágtam. Egy serpenyőben kókuszolajat forrósítottam. Beledobtam a zöldségeket, megsóztam, majd a saját párájukban, időnként megrázogatva/megforgatva készre pároltam őket.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borzas csirkemell U1	» Őszibarackos csirkemell	» Csodás csirkemell	» Debreceni csirkemell
» Tasakban sült csirkemell	» Hawaii csirkemell szeletek	» Görögös csirkemell	» Csirkemell őzgerincben
» Medvehagymás avokádó krém	» Thai pulyka/csirkemell	» Vegyes húscsíkok	» Natúr sült csirkemell
» Epres csirkemell rolád	» Pestós csirkemell	» Medvehagymás vajkrém	» Kapros-túrós csirkemell