Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Medvehagymás-sajtos pogácsa recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
-50 dkg liszt
-5 dkg medvehagymalevél = 1/2 csomag
-2 tojás sárgája a kenéshez
-1 dl tejföl
-25 dkg vaj vagy margarin
-3 dkg élesztő
-1 dl tej
-2 csapott evőkanál só
-1 dkg cukor
-10dkg füstölt reszelt sajt

Elkészítés:
-Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk

-50dkg lisztet a 25dkg margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, az 1dcl tejfölt, a 2 evőkanál sót és a többi hozzávalót.

-Jól kidolgozzuk félkemény rétestésztának, amit fél óráig pihentetünk.

-A medvehagyma leveleket megmossuk, jól lecsepegtetjük, és apróra vágjuk.

-A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagymalevél felét, és a reszelt sajt felét, majd az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset, nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe egymásra hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük.

-Akkor ismét kinyújtjuk és megszórjuk a maradék medvehagymával és a maradék reszelt sajttal az előbbi módon felcsavarjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belőle.

-Sütőpapírral alábélelt tepsibe sorakoztatjuk a pogácsákat és tojással megkenjük a tetejüket

-A tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd forró sütőben, 200 fokon egyenletes hőmérsékleten sütjük.


A receptet beküldte: Gligi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű, de finom pogácsa » Töpörtyűs pogácsa 3 » Zsúr pogácsa » Porhanyós pogácsa
» Mártuska pogácsája » Citromos pogácsa » Csirkemelles húspogácsa » Kolbászos pogácsa
» Kocós pogácsa » Gulyáskrémes-túrós pogácsa » Zabpogácsa » Ízes juhtúrós pogácsa
» Egyszerű túrós pogácsa » Aludttejes pogácsa » "Éjszakás" Túrópogácsa » Juhtúrós-sajtos pogácsa


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.