Meggyes joghurtkrém 4 adag recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 üveg meggybefőtt
4 lap zselatin ( 1 kk. zselatinpor 1 lapnak felel meg)
2 vanília rúd
2 tojás sárgája
2 cs. vaníliás cukor
4,5 dl sovány joghurt
2 db babapiskóta

Elkészítés:
A meggyet szűrőben lecsepegtetjük, levét felfogjuk. A zselatint bő hideg vízben kb. 5 percig áztatjuk. A vaníliarudak belsejét kikaparjuk.
A tojássárgáját a vanília belsejével, a porcukorral és a vaníliás cukorral egy tálban habverővel habosra keverjük.
A zselatint a vízből kivesszük, jól kinyomkodjuk. Egy lábaskában kis lángon felolvasztjuk, majd a habbal összekeverjük.
A joghurtot apránként a krémbe forgatjuk, és kb. 5 percig hűtjük, hogy zselés állagú legyen.
A meggy 3/4 részét négy pohárba osztjuk. A krémet kissé felverjük, a meggyre öntjük, és még 1 órát hűtjük. A maradék meggyel díszitjük, és babapiskóta darabokkal megszórjuk.
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Csibe78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fél paleo meggyes süti	» Meggyes-vaníliás papucs	» Kakaós-meggyes szelet!	» Meggyes palacsinta 2
» Kefíres meggyes piskóta	» Csokis-meggyes muffin	» Meggyes sütemény 2.	» Tejfeles meggyes süti...
» Finom meggyes sütemény	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Meggyes-Pudingos Szelet	» Meggyes golyó
» Meggyes túrófelfújt 2.	» Joghurtos meggyes süti	» Meggyes baklava	» Gyors meggyes süti