Megyeri halfilé recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg tonhal,
25 dkg csiperkegomba,
10 dkg gépsonka,
10 dkg reszelt sajt,
1 evőkanál zsemlemorzsa,
olaj,
só,
citromlé,
bors,
mustár.

Elkészítés:
A tonhalszeleteket vékonyan kikent tepsibe vagy jénai tálba fektetjük, tetejét megszórjuk sóval, borssal, és pár csepp citromlével.
Ezt követően a megtisztitott vékonyra szeletelt gombát az olajon megpárolom, majd a tonhalra halmozom a vékony csíkokra szeletelt gépsonkával együtt, ezután mustárral megkenem.
A sonka tetején egyenletesen elszórom az 1 evőkanálnyi zsemlemorzsát, és bőven meghintem reszelt sajttal.
Majd sütőben kb. 15 perc alatt készre sütöm.
(Egy kis levet fog engedni sütés közben, de azzal a szafttal meglocsolhatom a tetejét, így igazán ízletes lesz.)
Krumplipürével vagy párolt rizzsel tálalom. Igazán laktató ebéd!

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós halfilé rántva	» Joghurtos párolt halfilé	» Pestos halfilé	» Zöldséges tengeri halfilé
» Fokhagymás tengeri halfilé	» Halfilé sáfrányos vajjal	» Sajtos-gombás halfilé	» Tengeri halfilé másképpen
» Sült halfilé sajtmártásban	» Halfilé joghurtköntösben	» Rozmaringos halfilé	» Gombás halfilé
» Kapros, krumplis halfilé	» Fűszeres halfilé	» Szezámmagos halfilé	» Zöldséges halfilé