Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mentás pulykapogácsa köményes joghurttal recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 csokor újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 marék friss mentalevél
50 dkg darált pulykahús
1/2 teáskanál őrölt fahéj

2 + 4 evőkanál olaj
2 dl joghurt
1 teáskanál őrölt kömény
2 teáskanál méz

Elkészítés:
Apróra vágom az újhagymák fehér szárát, a fokhagymagerezdeket és a mentaleveleket, majd hozzájuk adom a pulykahúst. A masszát megsózom, ízesítem őrölt fahéjjal, hozzáöntök 2 evőkanál olajat. Alaposan összekeverem. 8 részre osztom, majd kb. 5 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat formázok belőlük.
Serpenyőben 4 evőkanál megmelegített olajon, fedő alatt megsütöm a húspogácsákat. Miközben sülnek (kb. 5-5 perc oldalanként) a mártáshoz összekeverem a joghurtot az őrölt köménnyel és a mézzel.

A joghurtos öntetet még melegében rákanalazom a szűrőlapáttal kiszedett húspogácsákra, és már tálalható is. (4 adag lesz.)


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mentás őszibarack smoothie » Mentás hagymaleves » Mentás Mojito » Mentás limonádé
» Köményes burgonya » Mentás mézes tarjaszeletek » Mentás hab eperrel » Mentás- epres fagylalt
» Csokis mentás jégtorta » Köményes/sajtos sós » Őszibarackflip joghurttal » Chilis-édesköményes tészta
» Mentás zöldborsó krémleves » Paprikás-köményes stangli » Köményes leves » Almakrém joghurttal


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.