Mézes csirkemell kapros túróval töltve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-4 csirkemellfilé
-30 dkg túró
-só
-bors
-kapor
-étolaj
-2 ek. vaj
-újburgonya
-sárgarépa
-karalábé
-zellerszár
-cukorborsó vagy sima borsó
-tejfől
-1-2 ek. méz

Elkészítés:
Megmosott, megtörölgetett melleket oldalt bevágjuk, mintha zsebet metszenének be nekik.
Krumplinyomóval a túrót áttörjük és sóval, borssal, frissen vágott kaporral elkeverve a csirkemellbe töltöm. Megsózom a melleket kívűl és hústűvel megtűzöm, hogy sütésnél a töltelék ne follyon ki.
Olajat hevítek egy serpenyőben és a csirkék mind két oldalát jól átsütöm.
Amég sülnek a zöldségeket megtisztítom, feldarabolom és vajon, enyhén sós vízben roppanósra megpárolom.
A hús sütése alatt keletkező pecsenyét felfogom ls kis tejföllel besűrítem, majd kevés sóval, durvára vágott borssal ízesítem.
Kész csirkemelleket felforrósított mézbe megforgatom, hústűket eltávolítom és párolt zöldségekkel tálalom, mellé pedig a pecsenyés tejfül kínálom.

Tanácsok:
Méz után még durvára vágott sós pisztáciába is meg lehet forgatni a húsokat.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 480 kcal

A receptet beküldte: Venes

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos csirkemell 2.	» Mézes diós sültalma	» Túróval töltött körte	» Néró csokival töltve
» Rakott csirkemell	» Mézes(pihentetés nélküli)	» Palacsintatallérok túróval	» Burgonyás mézes szelet
» Mézes-diós kenyér	» Dióval rántott csirkemell	» Tahiti csirkemell	» Öszibarack töltve
» Kajszibarackos csirkemell	» Mézes almalekvár	» Mézes teasüti	» Mézes kókuszcsók