Mézes-mustáros pikáns csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke, vagy 5-6 db csirkecomb
4 ek. házi méz
1 ek. mustár,
1 teásk. curry por
1 teásk. reszelt gyömbér
csipet só, bors
1 apróra vágott chili
1 citrom leve

Elkészítés:
A csirkét kettévágom, a húst besózom. Elkészítem a pácot. Összekeverem a mézet, mustárt curry port, sót, borsot, és ízlés szerint hozzákeverem apróra vágott chili paprikát is. A pácot rákenem a besózott csirkére. A tepsit kibélelem alufóliával, ez megkönnyíti a mosogatást, enélkül napokig áztatni kellene az edényt. Vékonyan bekenem olajjal a fóliát, majd egymás mellé teszem a csirke darabokat, majd szorosan lezárom a tepsit egy alufólia darabbal.

Tanácsok:
Forró sütőben kezdem sütni, később mérsékelem a hőt, és puhára párolom a mézes husit. Végül leveszem a fóliát, és szép pirosra sütöm, de ekkor már figyelem, mert a méztől könnyen megéghet.

tálalható:
-fokhagymás krümlipürével
-rizs és gyümölcs befőttel

A recept egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető, az íze mégis mennyei. Készülhet egész csirkéből vagy csak csirkecombokból, és ízlés szerint is elkészíthető.

A receptet beküldte: muffin

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirkecombok	» Rokfortos csirkecsíkok	» Sajtos csirketorta	» Csirkesaláta / NoSalty
» Pikáns szósz csirkéhez	» Olivás-rozmaringos csirke	» Csirkecsontleves	» Csirke vadas
» Sütőtökös tejszínes csirke	» Sörös csirkeszárny	» Gombás csirkemell 2 főre	» Burgonyás csirke
» Csirkepaprikás puliszkával	» Tartáros csirkecombok	» Csirkemell tüzdelve	» Csirkés-zöldséges rizotto