Mézes oldalas szabadban (6 személyre) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kg oldalas
1 dl akácméz
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál curry
1 teáskanál Cayenne bors
só

Elkészítés:
Az oldalast vágjuk kb. 6 centiméteres darabokra. Forraljunk sós vizet, és főzzük benne 10-15 percig az oldalasdarabkákat. Utána szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Eközben keverjük össze a mézet, a citromlevet, a curry-t és a Cayenne borsot. Ezzel a keverékkel kenjük be a húsdarabokat, majd tegyük fel dülni a grill rácsára. Sütés közben folyamatosan kenegessük a curry-s mézzel.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes golyó sütés nélkül	» Egyszerű kevert mézes	» Mézes süti	» Mézes csokoládémártás
» Formatartó mézeskalács	» Mézes sárgadinnye	» Birkafasírt (8 személyre)	» Mézes bodzaszörp
» Mézes teasüti	» Mézes csirkemell	» Puha mézes süti	» Mézeskalács (Kata-féle)
» Kínai sült oldalas	» Lilla mézes	» Mézeskrémes (gluténmentes)	» Fokhagymás sült oldalas