Mikrós madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 liter tej, 3 tojás, 3 tk vaníliás cukor, ½ tk vaníliás pudingpor, cukor.

Elkészítés:
3 tojás sárgáját, 2 tk vaníliás cukrot, néhány kanál cukrot, a vaníliás pudingport simára keverjük és egy-két kanál tejet merünk hozzá. A tejet egy mikrózható tálba rakjuk, kissé megmelegítjük a mikróban, hozzáöntjük a tojássárgás keveréket és visszatesszük a mikróba. 2 percenként kivesszük és jól megkavarjuk. Ezt addig ismételjük, amíg a kellő sűrűséget el nem éri (én kb. 4-szer vettem ki). Én sűrűbben szeretem. Aki hígan szereti, kevesebb pudingport tegyen bele. A tojásfehérjét egy mikrózható tálban felverjük, a végén 1 tk vaníliás cukrot és egy kevés cukrot teszünk bele. Betesszük a mikróba, teljes teljesítményen ½ -1 percre. Ha szükséges, akkor még egy fél percre. Saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatjuk a sodóba.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej extrakönnyedén	» Fahéjas madártej	» Kókuszos madártej öntettel	» Részeges madártej
» Madártejtorta	» 5 perces mikrós süti!	» A madártej	» Citrusos madártej
» Sült madártej szelet	» Epres madártej I.	» Madártej Kata módra	» Sült madártej
» Kókuszos madártej	» Gyümölcsös mikrós	» Banános madártej	» Málnás mikrós piskóta