Milánói húsos tekercs pennével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 cs milánói rafinéria
1 cs szeletelt bacon
1 tojás
15 dkg gomba
2,5 dl hideg víz
2 gerezd fokhagyma
só
őrőlt bors
15 dkg sajt

Elkészítés:
A darálthúshoz hozzáadom a reszelt fokhagymát, tojást, sót, borsot és összekeverem. Nyolc egyforma kis rudat formálok belőle és egy-egy szelet baconba betekerem.

Egy kis hőálló tálba lerakom és 180 fokos sütőben 10-15 percig sütöm.

A gombát felszeleteltem 2 kanál olajon megpároltam, hozzáadtam a milánói rafinériát, vízzel felöntöttem és 2-3 percig főztem, amíg besűrűsödött.

A sütőből kivett húsokra ráöntöttem, sajttal bőven megszórtam és visszatettem a sütőbe.

A kifőzött tésztával tálaltam.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos burgonyarétes	» Tavaszi tekercsek	» Darált húsos muffin	» Baconos csirkemelltekercs
» Piskóta tekercs	» Csirkemelltekercs	» Csirkehúsos gombás fasírt	» Őszibarackos tekercs
» Sonkás tojástekercs	» Zöldséges tésztatekercs	» Csirkehúsos rakott tészta	» Keksztekercs-sütés nélkül
» Húsos burgonyagombóc	» Marhahúsos fasírtpogácsa	» Húsos rakott kelbimbó	» Húsos rakott karalábé