Milánói karfiol - ahogy én készítem recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
3 tojás
3 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
zsemlemorzsa
só, bors, margarin a jénai kikenéséhez

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedtem, sós vízben kifőztem.
Egy jénai tálat margarinnal kikentem, beletettem a karfiolt, majd ráöntöttem a tejföl-tojás-só-őrölt bors keveréket.
5 dkg reszelt sajtot szórtam rá.
Zsiradékon pirított zsemlemorzsát szórtam a tetejére és sütőben kb. 20 percig sütöttem, míg a tojásos keverék megszilárdult.

Tanácsok:
Tálaláskor még ki-ki tejföllel, reszelt sajttal gazdagíthatja.
Nagyon laktató, kiadós étel.

Fotó megtekinthető a naplóm 442. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós karfiolpaprikás	» Rakott karfiol..	» Karfiolos puffancs	» Kifőtthús karfiollal
» Ropogós karfiol mártással	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Sajtos-virslis karfiol
» Baconos rakott karfiol	» Prézlis karfiol	» Karfiol sonkával	» Szalonnás karfiol
» Karfiolpüré	» Sertésborda karfiollal	» Karfiol-brokkolipüré	» Sülthús ahogy mi szeretjük