Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mini csokoládébomba recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
6 dkg vaj
2 ek liszt
fél ek kakaópor (plusz a formák szórásához)
2 egész tojás
2 ek cukor

Elkészítés:
A sütőt bekapcsoljuk, előmelegítjük 240 fokra (gázsütőn legmagasabb fokozat), valamint egy kis lábosban nem túl sok vizet felteszünk forrni. (fél perc sincs)
2 db szuffléformát kivajazunk és kakaóporral "kilisztezzük", majd ezt még egyszer megismételjük. (1 perc).
A csokoládét és a vajat vízgőz fölött felolvasztjuk (2 perc). Illetve, ha nem akarunk a vízgőzzel vacakolni, kis lábosban, nagyon kicsi lángon felolvaszthatjuk a vajat, beletördelve a csokit is (a csokit soha ne előre, mert megég, ill. a vajjal is vigyázzunk.)
A csokit a vízgőzről levesszük, elkeverjük benne a cukrot, a kakaóport, a tojást, majd végül a lisztet. (1 perc.)
A masszát a szuffléformákba kanalazzuk (fél perc) és 7 percig sütjük. (A kérge ezalatt megsül, de a belseje folyós marad
A szuffléformákat egy tányérra borítjuk, kicsit várunk, majd a formát a tányérhoz odaütve leemeljük a sütink tetejéről.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Katalin1962


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos almatorta » Kókuszos gyors süti » Gesztenyés kocka meggyel » Nikolass
» Csokis, maszolás puszedli » Admirálisszeletek » Diós-cukkinis süti barackkal » (Cukrászi) Krémes
» Csokoládés-sárgabarackos süti » Barackos túródesszert » Karácsonyfa csillagokból » Körtés süti dióval
» Borzaskata » Rumos banánfánk » Kakaós kalács észt módra » Húsvéti nyuszi piskóta


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.