Mini télapók recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
50g vaj
50g cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 csipet só
1 kis tojás
125g tehéntúró
250g búzaliszt
½ tasak sütőpor

Megkenéshez:
1 tojássárgája
1 evőkanál tej

Díszítéshez:
100g marcipánmassza
50g porcukor
piros ételfesték
1 ek. porcukor
100g porcukor
1ek. tojásfehérje
cukorgyöngyök

Elkészítés:
A papírformákat (duplán véve) sütőlemezre tesszük. A vajat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, sóval. A sütőporral elvegyített átszitált liszt egy részét a tojással, túróval együtt hozzákeverjük, a fennmaradt lisztkeveréket belegyúrjuk. Lisztezett gyúródeszkán a tésztából 30cm hosszú hengert formázunk és éles késsel 15 darabra vágjuk. Minden tésztadarab negyedét levesszük, ezekből egy nagy és egy kis golyót formázunk. A nagyobbik golyót a papírformába tesszük, kis mélyedést nyomunk bele, a tejjel elkevert tojássárgájával megkenjük, a kisebbik golyót ráhelyezzük, és ugyancsak megkenjük.

A két golyón egy fogvájót szúrunk keresztül és előmelegített sütőben megsütjük.

Fogvájókat kiszedjük.
A marcipánmasszát a porcukorral összegyúrjuk, ételfestékkel pirosra színezzük, porcukrozott deszkán kinyújtjuk. Kis (8 cm átmérőjű) kerek lapokat szúrunk ki belőle (én egy pohárral csináltam), ezeket félbevágjuk, és hegyes sipkává behajtjuk. A maradékból kis golyókat formázunk a télapó orrának. A porcukrot a tojásfehérjével sűrű masszává keverjük, pergamenpapír tasakba töltjük, a csücskét levágjuk, a masszával a sipkákat, orrot, bajuszt és szemeket kirajzoljuk és száradni hagyjuk. Cukorgyöngyökkel díszítjük.

Tanácsok:
Nagyon kedves ajándék mikulásra, és egyáltalán nem nagy ördöngösség elkészíteni. A tészta is nagyon finom, nemcsak dekor, de ízletes is.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Villámpiskóta mikróban	» Takaréklinzer	» Amerikai almás	» Amerikai Pite eredeti
» KÁOSZ KOCKA	» Meggyes túrókrém	» Csokis-körtés sütemény	» Omlós csók
» Ínyenc kifli húsvétra	» Kakaós barackos piskóta	» Diós lekváros tekercs	» Banános kalács
» Bögre süti!	» Csokis kuglóf (kakaós csiga)	» Túrós-csokis muffin II.	» Túró Rudi hógolyó