Tutireceptek.hu fejléc

Mogyorós csirke currys rizzsel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50-60 dkg csirkemell kockára vagy csíkokra vágva
egy kisebb fej hagyma vagy póréhagyma
3-4 gerezd fokhagyma
szójaszósz (natúr)
ketchup (kihagyható)
2 evőkanál méz
10 dkg mogyoró (lehet sós is)
2 evőkanál keményítő vagy tejszín
ananász darabokra vágva
Kevés olaj

Elkészítés:
A mogyorót megpucoltam és egy serpenyőben minden nélkül kicsit megpirítom (óvatosan, mert odakap hamar!), félreteszem. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát is lehetelvékony szeletekre vagdosom, kevés olajon mindkettő fajtát üvegesre párolom. Rá mehet a hús, a szójaszósz, aki szereti a ketchup, a méz és a mogyoró. Együtt párolom egy kicsit fedő alatt, míg levet ereszt a saját levében kicsit, majd nem sok vizet öntök alá és úgy folytatom. Közben még lehet hozzáadni szójaszószt is.
Ha már jó porhanyós, hozzáadok 4-5 evőkanál darabolt ananászt. Ha nem lenne otthon keményítő, én egy kis doboz főzőtejszínnel lehet sűríteni.

Tanácsok:
Hozzá currys rizs illik legjobban, ízileg mindenképpen. Hagyományos módon készítem a rizst csak a végén nem petrezselymet adok hozzá, hanem egy teáskanálnyi curryt. Ragyogó sárga színe lesz.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeropogós » Csirke vajas tésztában » Meggyes, sajtos csirkemell » Rozmaringos csirkemáj
» Gyors sajtos csirkemell » Nyári tepsis csirkemell » Csirkekocsonya » Zöldborsós csirkecsíkok
» Fűszeres csirkemáj » Csokis-mogyorós fatörzs » Burgonyás-tepsis csirke » Csülök vadrizzsel
» Csirke » Csirkemell Hawaii módra » Paradicsomos csirke » Tartáros csirkecombok


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.