Mogyorós csirkemell (japán recept) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-50dkg csirkemell
-15dkg mogyoró (sótlan)
-2 ek. olaj
-0,5 dl szójaszósz
-2 nagy fej vöröshagyma
-1 ek narancsdzsem
-őrölt fehér bors

Elkészítés:
Megtisztított , finomra vágott hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rá a kiujjnyi vékonyra csíkozott csirkemellet. Ráöntjük a szójaszószt, lefedjük és lassú tűzön pároljuk.
Ha a hús kezd levet engedni, hozzáadjuk a mogyorót.
Ha a hús már puha, ízesítjük kis őrölt borssal, hozzá a dzsemet és egyszer-kétszer átforgatjuk.
Forrón tálaljuk, főtt rizzsel.

Tanácsok:
Nálunk ma ez volt a vacsora. Pedig a családom nagyon kedveli a hagyomásnyos ízkete, mégis ez, nagy sikert aratott.
Én sötét szójaszósszal csináltam, de ennél a receptnél szerintem lehet világosat is használni.
Én ma vadrizses riszt készítettem mellé.:)
Ne sózzuk(húst se!), a szójaszósz sós, meg az édeskés ízű ételhez nem is illene.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: Venes

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelles finomság	» Panna cotta (alaprecept)	» Nosztalgia csirkemell	» Epres csirkemell saláta
» Joghurtos csirkemell II.	» Zöldborsós csirkemell	» Pikáns csirkemell	» Rakott csirkemell almával
» Póréhagymás csirkemell	» Mogyorós csemege	» Spicces csirkemellsaláta	» Török csirkemell saláta
» Mogyorós csokoládés fagyi	» Csirkemell zöldségekkel	» Sajtos csirkemell gombával	» Napsugár csirkemell