Mustáros csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 soványabb friss bőrös csülök
1 fej hagyma
1 dl fehér bor
4 kanál mustár
só bors

Elkészítés:
A megtisztított csülköket megsózzuk és lábasba téve kevés vizet öntünk rá.Fedő alatt puhára pároljuk.Ha kell a vizet még pótoljuk.Ha megpuhult tűzálló tálba átrakjuk.A levébe beletesszük a hagymát hozzákeverjük a mustárt a bort és a borssal ízesítjük,felforraljuk.Ráöntjük a csülökre és saját levével locsolgatva pirosra sütjük.
Rizibizit,párolt zöldséget adhatubk mellé.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros hal 90naposra	» Csülök mézzel	» Mustáros-hagymás csirke	» Tejszínes mustáros hús
» Tarhonyás csülök	» Mustáros meggyleves	» Elzászi füstölt csülök	» Vörösboros csülökgulyás
» Az igazi mézes-mustáros	» Káposztás csülökragu	» Mustáros tepsis tarja	» Cipóban sült csülök
» Spárgás-mustáros marhasült	» Mustáros tonhal	» Tepsis rakott csülök	» Mézes-mustáros pulykamell