Mustáros csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 soványabb friss bőrös csülök
1 fej hagyma
1 dl fehér bor
4 kanál mustár
só bors

Elkészítés:
A megtisztított csülköket megsózzuk és lábasba téve kevés vizet öntünk rá.Fedő alatt puhára pároljuk.Ha kell a vizet még pótoljuk.Ha megpuhult tűzálló tálba átrakjuk.A levébe beletesszük a hagymát hozzákeverjük a mustárt a bort és a borssal ízesítjük,felforraljuk.Ráöntjük a csülökre és saját levével locsolgatva pirosra sütjük.
Rizibizit,párolt zöldséget adhatubk mellé.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilveszteri bohém csülök	» Csülök sörben sülve	» Mustáros csirkecomb	» Gombás csülök
» Bableves füstölt csülökkel	» Töltött csülök hidegen	» Csülökfánk	» Tejszínes mustáros hús
» Göngyölt fokhagymás csülök	» Csülök pörkölt bográcsban	» Csülök pékné módra	» Erdélyi hagymás csülök
» Cipóban sült csülök II.	» Sült csülök Pataki tálban	» Csülökpörkölt bográcsban	» Mustáros kacsamáj