Mustáros csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 soványabb friss bőrös csülök
1 fej hagyma
1 dl fehér bor
4 kanál mustár
só bors

Elkészítés:
A megtisztított csülköket megsózzuk és lábasba téve kevés vizet öntünk rá.Fedő alatt puhára pároljuk.Ha kell a vizet még pótoljuk.Ha megpuhult tűzálló tálba átrakjuk.A levébe beletesszük a hagymát hozzákeverjük a mustárt a bort és a borssal ízesítjük,felforraljuk.Ráöntjük a csülökre és saját levével locsolgatva pirosra sütjük.
Rizibizit,párolt zöldséget adhatubk mellé.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás-mustáros tarja	» Tejfölös mustáros pecsenye	» Mustáros sertéscomb	» Csülök pékné módra
» Fokhagymás csülökfalatkák	» Tejfölös malaccsülök	» Sertéscsülök pékné módra	» Sutus leves csülökkel
» Mustáros hús 2 fő részére	» Mustáros zöldbab	» mustáros tarja	» Tejfölös csülökpaprikás
» Spárgás-mustáros marhasült	» Tepsis csülök székelyesen	» Mustáros sertés szelet	» Elzászi füstölt csülök