Mustáros hús bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1kg sovány comb, vagy karaj csont nélkül
4db tojás
liszt
leveskocka
mustár
Olaj a sütéshez

Elkészítés:
Felszeletelem és kicsit kiklopfolom a húst. Sózom és lisztbe forgatom , majd felvert tojásba és gyorsan aranyszínűre pirítom. Nem lesz puha de nem is kell! Egy hőálló edénynek az aljára nyomok mustárt majd pakolok egy réteg bundázott húst, aztán megint jó sok mustár és megint hús. Ha elfogyott a hús a tetején mustár legyen. Forralok fel annyi vizet hogy ellepje majd a husikat és bele teszek 3-4 leveskockát. Ha feloldódtak akkor a húsokra öntöm hogy ellepje. Fedőt teszek rá és beteszem a sütőbe 200fokra 1,5 órára. Ha elfőtte a levét és puha mint a vaj a húsi akkor jó. Rizzsel tálalom! Nagyon finom. Az elkészítése gyorsan megvan csak a főzés-sütés lassú.

Elkészítési idő: 160 perc

A receptet beküldte: cecile27

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hal diós bundában	» Mustáros májaskrém	» Rakott mustáros hús	» Mustáros tarjaszeletek
» Sült alma diós bundában	» Túrógombóc diós bundában	» Mustáros sertéstarja	» Almakarikák bundában
» Hal burgonyabundában	» Hagymás mustáros tarja	» Tejfölös-mustáros cukkini	» Csirkemell pehelybundában
» Mustáros krinolinsaláta	» Virsli kukoricás bundában	» Bundában sült pulykaérmék	» Máj hagymás bundában