Mustáros sertéscskíkok galambicával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
fél kg sertéscomb csíkokra vágva
fél kg galambica
só
bors
mustár

Elkészítés:
A vöröshagymát kockára ,a fokhagymát lapkára szelem és kevés olajon megpárolom. Egy kis vizet öntök rá és lesütöm pépesre.
Ekkor rádobom a husit,fehéredésig sütöm,teszek rá sót,borsot és kb 3 evőkanál mustárt. Felöntöm annyi vízzel,amennyi ellepi és főzöm.Kb egy óra alatt megpuhul ekkor elkezdem elpárologtatni a vizet,amikor már alig van rajta,akkor ráteszem a csíkokra szelt galambicát.10 perc alatt megfő a gomba és kész. Főttkrumplival vagy hasábkrumplival lehet tálalni.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: pitzburg

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Az igazi mézes-mustáros	» Mustáros-tejfölös karaj	» Mustáros hagymás tarja	» Tejfölös-mustáros cukkini
» Mustáros hús bundában	» Mustáros hal 90naposra	» Mustáros husi	» Mézes-mustáros pulykamell
» Mustáros karajpecsenye	» Mézes-mustáros csirkemell	» Mézes-mustáros pulyka	» Mustáros ananászsaláta
» Mustáros tarjaszeletek	» Mustáros hús 2 fő részére	» Mustáros marhaszelet	» Hagymás mustáros tarja