Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Nanuk szelet 2 recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg porcukor
4 tojás
6 evőkanál hideg víz
10 dkg liszt
késhegynyi szódabikarbóna
20 dkg darált dió

A krémhez:
2,5 dl tej
3 púpos evőkanál grízes liszt
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj
20 dkg cukrot
1 tojás
Csokoládé máz:
10 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj

Elkészítés:
Tészta: A 30 dkg porcukrot kikeverjük a 4 tojássárgával és a 6 evőkanál hideg vízzel. Hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, a késhegynyi szódabikarbónát, majd a darált diót és a 4 tojás keményre vert habját. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe tesszük a tésztát és kb. 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!

Krém: 2,5 dl tejet öntünk egy fazékba, hozzákeverünk 3 púpos evőkanál grízes lisztet és 2 csomag vaníliás cukrot, majd kásává főzzük, és kihűlésig keverjük. Eztán egy külön tálban kikeverünk 25 dkg vajat, 20 dkg cukrot és 1 egész tojást, és a grízes krémhez keverjük. A kész homogén krémet a tészta tetejére kenjük.

Csokoládémáz: Gőz felett felolvasztjuk a csokoládét és a vajat, majd szépen elkenjük a krémes sütemény tetején.

Tanácsok:
Tálalásig hűvös helyen tartjuk!

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Verina,


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Horizont szelet » Epres vaníliaszelet » Fagyi szelet másképpen » Puncsos szelet
» Fiona szelet » Narancsmázas szelet » Mariann szelet » Karamellás szelet
» Bajor szelet » Kókusz szelet 3 » Erdélyi Raffaello szelet » Palermói szelet
» Radír szelet » Gömbölyű piskótás szelet » Isteni szelet » Nanuk szelet


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.