Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Napraforgó 2 recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg liszt 1 tojás 1 kis doboz joghurt (lehet tejföl is) 3 evőkanál olaj 1,5 teáskanál só 1 evőkanál cukor kb. 1,8 dl víz 2 dkg élesztő szezámmag fekete szezámmag
Töltelékhez: 25 dkg sonka (lehet más egyéb felvágott) 1 kis doboz tejföl mustár hagyma finomra vágva só bors 1 tojás a lekenéshez 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A töltelékhez apróra vágjuk a sonkát, adunk hozzá egy kevés tejfölt, mustárt, sót, borsot, finomra aprított hagymát és reszelt sajtot. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, kissé lágyabb de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Duplájára kelesztjük. Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, négy egyenlő részre vágjuk. (2 napraforgó jön ki belőle.) Az egyik tésztát kb. 2-3 mm vastag kör alakra nyújtjuk, majd egy sütőpapírral sütőlemezre tesszük, és megkenjük a töltelék felével. Kinyújtjuk a következő lapot és befedjük vele a tölteléket. Egy poharat lisztbe mártunk, majd a tészta közepét megnyomjuk vele de ügyeljünk, hogy ne szakítsa át a tésztát. Ez lesz a napraforgó közepe. Pizzavágóval vagy egy éles késsel felcsíkozzuk a tésztát (kihagyva a közepére szúrt kört), a következőképpen: először négy, majd nyolc, végül tizenhat részre, mindig felezve, majd minden csíkot azonos irányban egyszer-kétszer megtekerünk. Kb. 30 percig hagyjuk pihentetni, majd egy egész felvert tojással lekenjük. A közepét fekete szezámmaggal megszórjuk, a többi részét szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt szép pirosra sütjük. Jó étvágyat!


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Napraforgómagos kenyér » Napraforgó 1 » Napraforgó tejföl » Napraforgó
» Napraforgós csalánmártás » Carbonaras spagetti » Garnélarákos tagliatelle » Fűszeres penne
» Spagettiropogós » Lángos paprikás krumpliból » Habos mákos Ilitől. » Gombász-tészta
» Gyors lasagne réteslapból » Sült túróstészta » Tonhalszószos tészta » Fűszeres csábítás


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.