Napsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 nagy fej lilahagyma
2 kígyóuborka
6 sárga paprika
2 paradicsompaprika
8+1 közepes paradicsom
4 főtt tojás
20 dkg trappista sajt reszelve
1 teáskanál só
Az öntethez:
4,5 dl tejföl
25 dkg félzsíros túró
1 tojássárgája
0,5 dl napraforgó olaj
1 teáskanál ételízesítő
4 nagyobb gerezd fokhagyma reszelve

Elkészítés:
A zöldségeket fél centis kockákra vágjuk, majd besózzuk. 20 perc elteltével a levet leszűrjük róla.

A 4 főtt tojást két szelet kivételével szintén kockákra vágjuk, és a salátába keverjük.

A reszelt fokhagymára ráöntjük az olajat, és kikeverjük. Utána a túrót, a tejfölt, a tojássárgáját hozzáadjuk, és összedolgozzuk. A túró kissé darabos lehet az öntetben, végül ételízesítővel ízesítjük.

Ráöntjük a felkockázott zöldségre és elkeverjük. A tetejére reszeljük a sajtot, majd rátesszük a két karika tojást, és napsugárként a cikkekre vágott paradicsomot.

Bármely sült vagy grillezett húshoz finom, de ha gépsonkát keverünk a zöldséghez, önálló fogásként is remek.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalsaláta I.	» Vegyes vágott savanyúság	» Csuszi	» Toszkán kenyérsaláta
» Olasz spagetti saláta	» Almasaláta zellerrel	» Tavaszi sonkasaláta	» Csirkés metéltsaláta
» Sonkás vitamintál	» Egyszerű brokkolisaláta	» Brokkoli saláta	» Vitaminbomba-saláta
» Nyári saláta	» Cékla-alma-hagyma saláta	» Tzatziki (Caciki)	» Céklás tojássaláta