Narancsos lilahagyma saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
6 db narancs
2 fej lilahagyma
10-15 szem fekete olívabogyó
1 dl olívaolaj
1 csokor friss menta
fenyőmag
pár csepp almaecet
bors
só

Elkészítés:
A narancsokat meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, majd kettéosztjuk. Az egyik felét kehelybe tesszük, és megszórjuk a vékony szeletekre vágott lilahagymával.

Kevés aprított fenyőmaggal megszórjuk, sózzuk, borsozzuk, és befedjük a maradék narancsszelettel.

A salátát pár csepp almaaecettel meglocsoljuk, és felöntjük olívaolajjal.

A tetejére friss, vágott mentalevelet, fekete olívabogyót és pár levél citromfüvet teszünk. Másfél-két órára hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.

Tanácsok:
4 személyre

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andalúziai saláta	» Lencsesaláta gombával	» Reszelt zeller-répa saláta	» Joghurtos zöldbabsaláta
» Lúgosító saláta	» Májusi saláta kukoricával	» Zeller saláta almával	» Szeptemberi tésztasaláta
» Céklasaláta tormával	» Feta sajtos saláta	» Napsaláta	» Csirkés avokádósaláta
» Sonkasaláta pennével	» Sonkás rizssaláta	» Sonkás camembert saláta	» Rizs saláta