Narancsos pácolt csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(2 személyre)

30 dkg csirkemell filé

A páchoz:

50 ml friss narancslé
1 gerezd fokhagyma
30 ml szójaszósz
1 teáskanál balzsamecet
1.5 késhegynyi őrölt gyömbér
2 csipet őrölt fekete bors
2 csipet só
40 ml akácméz
1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés:
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, és a fokhagymát is felaprítjuk.
A páchoz összekeverjük a hozzávalókat. Az étkezési keményítőt érdemes kevesebb páclével elkeverni, majd hozzáadni a többihez, így jobban elkeveredik.
A pácot a húsra öntjük és lefedve, hűtőbe téve másfél órán át hagyjuk pácolódni.
Ezután egy forró serpenyőben megsütjük a csirkemell-kockákat a szósszal együtt (10 perc kb, a hús nagyságától függően). Közben tetszőleges köretet készítünk mellé.
A húst melegen tálaljuk kevés reszelt narancshéjjal és frissen vágott petrezselyemmel megszórva, a tetszőlegesen választott körettel. Salátát is kínálhatunk mellé.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csodás csirkemell	» Narancsos karikák	» Narancsos szelet.	» Brokkolis csirkemell II.
» Narancsos grízpuding	» Sajtkrémes csirkemell	» Narancsos-mákos muffin	» Sajtos rakott csirkemell
» Csirkemell tüzdelve	» Almás-fűszeres csirkemell	» Gombás csirkemell	» Zöldborsós csirkemell
» Narancsos bor	» Chilis-szójás csirkemell	» Almás-gyömbéres csirkemell	» Csirkemell formában sütve