Narancsos túrós rétes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 csomag réteslap,
25 dkg túró,
10 dkg vaj vagy margarin,
1 nagy narancs reszelt héja és kicsavart leve,
2 egész tojás,
3 evőkanál búzadara,
15-20 dkg porcukor,
csipetnyi só

Elkészítés:
A túrót villával (vagy szitán) áttöröm. A tojássárgákat habosra keverem a vaj felével és a porcukorral, majd a túrót is hozzáadom. Beleöntöm a narancslét, a reszelt narancshéjjal, a sóval fűszerezem és hozzákeverem a búzadarát. 10 percnyi várakozás után óvatosan beleforgatom a tojásfehérjékből vert kemény habot. Két egymásra tett réteslapot megkenek a töltelék felével, majd felcsavarom és sütőlemezre helyezem. A másik rétesrudat is melléteszem. Ezután a tetejüket bekenem kevés olvasztott vajjal. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon pirosra sütöm.

Tanácsok:
Csak akkor vágom fel, ha már teljesen kihűlt, mert akkor sokkal könnyebb, nem nyomódik szét.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aljnélküli túrós 2	» Narancsos marhafelsál	» Cukros túrós lepény	» Spenótos- túrós lasagne
» Túrós-barackos tekercs	» Kapros túróslepény	» Túrós-baracklekváros isler	» Mikrós túrós sütemény
» Csokirácsos túrós süti	» Pikáns túrós palacsinta	» Csiga rétes	» Túrós keksz egyszerűen
» Túrós, gyümölcsös, bögrés	» Túrós kakaós palacsinta	» Juhtúrós kapros csusza	» Boros kelt rétes