Natúr joghurtos húsgombóc leves recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
sárgarépa
50 dkg darált hús
15 dkg rizs
fokhagyma
1 natúr joghurt
1 tejföl
só
levesízesítő
babérlevél
kicsi színes paprika (vagy gulyás krém)
1 tojás
bors
olaj
víz
1 púpos evőkanál liszt
1 marhahús leves kocka

Elkészítés:
Nagy lyukú reszelőn a sárgarépát lereszeljük. Kevés olajon megpirítjuk. Felöntjük kb.1,5 l. vízzel,és beleteszünk 3-4 babérlevelet, amíg a leves felfő elkészítjük a gombócokat. A darált húst, rizst,tojást,zúzott fokhagymát összekeverjük,ízlés szerint fűszerezzük, és gombócokat formálunk belőle.
A gombócokat beletesszük a levesünkbe a leveskockával együtt, és kb. 20 perc alatt közepes tűzön megfőzzük. Amíg a gombócok főnek, elkészítjük a habarást. 1 púpos evőkanál lisztet kikeverünk a natúr joghurttal, és a tejföllel. Teszünk bele sót, kevés színes paprikát(vagy gulyás krémet). Mikor a gombócok megfőttek a léből 4-5 szedőkanálnyit adunk a habaráshoz, és a forró lével jól elkavarjuk(én kis kézi habverővel szoktam), majd a leveshez öntjük, és mihelyst felforrt a levesünk elkészült.Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: lulu0616

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos csirkekrém leves	» Káposztaleves	» Erdélyi fokhagymaleves	» Brokkolikrémleves (vegan)
» Mángold krémleves	» Kínai zöldségleves	» Angol hagymaleves	» Zalai csirkeleves
» Update 1 Joghurtos nasi	» Vörösboros eperleves	» Joghurtos saláta	» Rizstésztás marhahúsleves
» Tejfölös kolbászleves	» Legényfogó leves 1	» Alföldi leves bográcsban.	» Joghurtos meggyturmix