Tutireceptek.hu fejléc

Natúr szelet fokhagymás töltött tojással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 főtt tojás
6 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj
2 dl tejföl

1 mokkáskanál grill fűszerkeverék
őrölt bors
4 evőkanál olaj
60 dkg sertéskaraj

Elkészítés:
A főtt tojásokat kettévágjuk, a sárgájukat kikaparjuk, villával összetörjük. 3 gerezd fokhagymát présen áttörünk. A vajjal, a főtt tojások sárgájával, meg fél dl tejföllel összekeverjük, kissé megsózzuk, a grill fűszerkeverékkel meghintjük és a fél tojásokba visszatöltjük.

A húst 8 szeletre vágjuk, kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A többi fokhagymát félbevágjuk és az olajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Utána kiszedjük belőle a fokhagymát és a húst ebben a zamatos olajban 3-4 perc alatt megsütjük, majd lecsepegtetve tepsibe rakjuk, mindegyik hús tetejére a töltelékkel megtöltött fél tojásokat rakunk. A maradék tejfölt a tetejére simítjuk.

Épp csak annyi időre toljuk a sütőbe, hogy a tojás is jól átforrósodjon.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros marhaszelet » Presszó szelet » Töltött vaniliás kifli » Piskótával töltött piskóta
» Spenót tükörtojással » Töltött fasírozott » Gazdag szelet » Bounty szelet II.
» Töltött gombafejek sütve » Puncsos szelet egyszerűen » Májkrémes töltött tojás » Tenkes szelet
» Gombás töltött csirke » Töltött tök Nóci módra » Fokhagymás garnéla » Parasztos sertésszelet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.