Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Natúr szelet újkrumplival recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg apró burgonya, 40 dkg sárgarépa, 1 kis ág rozmaring, 3 újhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 dobozka zsázsa, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál olvasztott margarin, 4 szelet kicsontozott rövidkaraj vagy 40 dkg felszeletelt szűzpecsenye, 1-2 evőkanál olaj, só, bors

Elkészítés:
A ledörzsölt burgonyát 15-20 perc alatt megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. A ferdén vastag szeletekre vágott répát forrásban lévő, sós vízben kb. 10 percig pároljuk. A vöröshagymát felkockázzuk, az újhagymát felkarikázzuk, a zsázsát levágjuk, 3 ág petrezselyemzöldet felaprítunk, a többit a díszítéshez félretesszük. A tejföllel kikevert túrót a vöröshagymával, a petrezselyemzölddel, a zsázsával, sóval és borssal ízesítjük. Az olvasztott margarint serpenyőben felverjük. Beleszórjuk a burgonyát és a répát, majd időnként megkeverve kb. 10 percig sütjük. A húst kiklopfoljuk. A serpenyőben felhevített olajon mindkét oldalát kb. 2 percig sütjük magas hőfokon, majd sózzuk, borsozzuk. A burgonyát sóval, borssal és a lecsipkedett rozmaring levéllel fűszerezzük. Hozzáadjuk az újhagymát, és további 2 percig sütjük. A natúrszeleteket a burgonyával és a túrós mártással kínáljuk.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-hagymás szelet » Citromos-narancsos szelet » Stolverk szelet » Csokoládés szelet
» Kráter szelet » Felemás Szelet » Combszeletek banánnal » Ibolya szelet
» Mákos-kókuszos szelet » Gesztenyés diós szelet » Makói sertésszelet » Bálint szelet
» Flamingó szelet » Kivi szelet » Andland Madártej szelete » Almás-vaníliás szelet


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.