Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Nyúl chasseur (vadász) módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg nyúl
10,0 dkg vaj
5,0 dkg olaj
30,0 dkg gomba
5,0 dkg vöröshagyma
5,0 dkg paradicsompüré
3,0 dkg liszt
2,0 dl vörösbor
2,0 dl víz
őrölt bors
babérlevél

kakukkfű

Elkészítés:
Az olajat vajat együtt felhevítjük, msgpirítjuk benne a feldarabolt, sózott nyulat.
Meghintjük liszttel, finomra vágott vöröshagymával, kissé tovább hevítve felengedjük
borral és vízzel. Megsózzuk megborsozzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet,
kakukkfüvet, és mérsékelt tűzön puhára főzzük.
Mikor a hús majdnem puha, beleforraljuk a felszeletelt, olajon külön megpárolt gombát,
és a nyúl külön lepirított máját.
Tűzálló tálban forrón tálaljuk.


A receptet beküldte: kiara25


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» 3 Bit manduli módra » Gyümitorta Lívimodra » Halászlé Ricsi módra » Raffaelló Éva módra
» Gombaleves Tamás módra » Ravioli (kínai módra) » Pulykasült gregorian módra » Rizskoch Andi módra
» Meggyes lepény Ági módra » Húsgombóc Juszuf módra » Makaróni nápolyi módra » Töltött tök Nóci módra
» Túrótorta Edicske módra » Ropogós csülök Ancsi módra » Trüffel dudu módra » Bécsi kocka Edit módra


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.