Olajban pácolt mustáros flecken recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
mustáros flekken
olaj
só
bors

Elkészítés:
A szeletekre vágott sertéscombot vékonyra kikloffoljuk, besózzuk, mindkét oldalát megkenjük a mustáros flekkennel, rászórjuk a törött borsot. Egy tálba tesszük: egy réteg hús, öntönk rá egy kis olajat, szintén egy réteg hús, megint egy kis olaj. Ezt ismételjük amíg van hozzá húsunk, a tetejét leöntjük olajjal. Betesszük a hűtőbe, hagyjuk fél órát amíg összeérik a hússal a mustár és az olaj! Majd egy serpenyőbe öntsünk a húsról egy kevés olajat, épp hogy csak legyen alatta. Kb 2perc alatt süssük meg mindkét oldalát. A húst petrezselymes burgonyával tálalhatjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros májaskrém	» Pácolt tűzdelt házinyúl	» Mustáros szelet hagymával	» Mustáros kacsamáj
» Mustáros-gombás szelet	» Mustáros ananászsaláta	» Mézes-mustáros tarja	» Mustáros lencsesaláta
» Mustáros, mézes csirkecomb	» Mustáros rakott csirkemell	» Pacolthus	» Mustáros tepsis csirkemell
» Olajban eltett fokhagyma	» Tejfölös-mustáros cukkini	» mustáros tarja	» Pácolt hús Vicky módra