Olajos piskóta gyümölccsel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
3 tojás sárgája és fehérje
1 tasak sütőpor
1 dl étolaj
1 dl víz
bármilyen gyümölcs apróra vágva, réteslisztben megforgatva

Elkészítés:
A 25 dkg porcukrot a 3 tojás sárgájával alaposan kikeverjük, apránként hozzáadjuk az 1 dl étolajat és az 1 dl vizet.
Amikor készen vagyunk, hozzáadjuk a 25 dkg finomlisztet és az 1 tasak sütőport, nagyon alaposan kikeverjük, és a végén óvatos mozdulatokkal hozzávegyítjük a 3 tojás keményre vert fehérjét.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük (a tepsi oldalát nem szabad kikenni és kilisztezni), és szórunk bele réteslisztben meghempergetett gyümölcsöt. Kb. 20-25 perc alatt készre sütjük, én mindig késpróbáig sütöm, ez valamikor kevesebb 25 percnél.

Tanácsok:
-Hamar készen van, és nagyon finom, könnyű sütemény.

-lehet gyümölcs nélkül is elkészíteni, akár krémes süteményt is készíthetünk belőle, félbevágva tölthető is. Én gyakran készítek belőle ilyet :)

-ha nincsen otthon sok tojás a klasszikus piskóta elkészítéséhez, akkor ez a fajta piskóta tökéletesen pótolja a klasszikus soktojásos piskótát :)

-van, amikor kakaósan készítem, ilyenkor kb. 2 evőkanál kakaóport teszek bele, és mivel ezáltal megnöveltem a süti szárazanyag tartalmát, ezért a nedvességet pótolni kell kevés vízzel (kb. 3-4 evőkanál)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: gitta25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukrász piskóta	» Szlovén piskótatekercs	» Málnás-piskótás pohárkrém	» Barackos babapiskótás
» Epres piskótatorta	» Emese vizes piskotaja	» Szilvás mikrós piskóta	» Túrókrém piskótába
» Áfonyás babapiskótás	» Babapiskótás szelet	» Málnás-túrós piskótás	» Csokis barackos piskóta
» Málnás babapiskótás	» Málnás piskótarakás	» Csokoládés piskótatekercs	» Bécsi piskótaszelet