Olasz zöldségleves fogyókúrázóknak recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 dl csontlé
30 g sárgarépa
30 g fehérrépa
5 g zeller
20 g kelkáposzta
5 g karalábé
5 g Óvári sajt
3 g étolaj
10 g paprika
10 g paradicsom
5 g vöröshagyma
sűrített paradicsom, petrezselyem, kakukkfű, tengeri só

Elkészítés:
Az étolajon átpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a finom metéltre vágott zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk kakukkfűvel, paradicsompürével ízesítjük, óvatosan összekeverjük, kevés csontlével felengedjük, pároljuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, apróra vágott paprikát és paradicsomot teszünk bele és felengedjük a maradék csontlével. Összeforraljuk. Tálaláskor szórjuk rá a petrezselymet és a reszelt sajtot.

Tanácsok:
Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 77 kcal
Szénhidráttartalom: 6,8 gramm
Zsírtartalom: 4 gramm

A receptet beküldte: zöldfülű

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Arancini (olasz rizsgolyó)	» Érdekes Zöldségleves	» Olasz citromlikőr	» Focaccia(olasz lángos)
» Olasz tonhalas tészta	» Olasz saláta öntet	» Olaszos tészta	» Olasz cukkíni
» Zöldségleves főzés nélkül	» Tejfölös zöldségleves	» Olasz kaja (saját)	» Kedvenc zöldséglevesem
» Töltött olasz tésztahajók	» Olasz tésztasali	» Zöldségleves marhahússal	» Olasz egytálétel