Olcsó zöldséges tál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg padlizsán és burgonya,
15 dkg zöldbab,
10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma,
20 dkg paradicsom,
petrezselyem,
kapor,
1 dl olaj,
1 csésze víz

Elkészítés:
Hozzávalók:
A padlizsánt felkarikázzuk, sós vízben negyed óráig áztatjuk, kinyomkodjuk, egy részét egy lábas aljára sorban lerakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a feldarabolt zöldbabot, a felkarikázott zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, valamint apróra vágott petrezselymet, kaprot, mindezt rétegezve. Végül meglocsoljuk olajjal, leöntjük egy csésze vízzel, és fedő alatt lassú tűzön főzzük, vagy előmelegített sütőben sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Kiki--

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pizzakosárka	» Olcsó tonhalas paella	» Zöldséges, rakott hús	» Sajtos zöldséges falatok
» Zöldséges virsli wokban	» Olcsó püspökkenyér	» Zöldséges csirkepite	» Zöldséges árpagyöngyleves
» Zöldséges MISOleves	» Sült zöldséges penne	» Zöldséges-tejszínes csirke	» Thai zöldséges-csirkemell
» Sajtos zöldséges spagetti	» Zöldséges batyuk	» Zöldséges hajdina 2.	» Zöldséges hajdina