Olcsó zöldséges tál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg padlizsán és burgonya,
15 dkg zöldbab,
10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma,
20 dkg paradicsom,
petrezselyem,
kapor,
1 dl olaj,
1 csésze víz

Elkészítés:
Hozzávalók:
A padlizsánt felkarikázzuk, sós vízben negyed óráig áztatjuk, kinyomkodjuk, egy részét egy lábas aljára sorban lerakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a feldarabolt zöldbabot, a felkarikázott zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, valamint apróra vágott petrezselymet, kaprot, mindezt rétegezve. Végül meglocsoljuk olajjal, leöntjük egy csésze vízzel, és fedő alatt lassú tűzön főzzük, vagy előmelegített sütőben sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Kiki--

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos zöldséges tészta	» Zöldségeshús extrákkal	» Sült tarja zöldséges ágyon	» Zöldséges tészta másképp
» Zöldséges-pulykahúsos pita	» Friss zöldséges fasírt	» Zöldséges zabpehelyfasírt	» Ciromos Gombockák /OLCSÓ/
» Zöldséges húspüré	» Olcsó diós szelet	» Zöldséges rakott csirke	» Indiai zöldséges ragu
» Rizseshús.(olcsó-kímélő)	» Olcsó és kiadós sütemény	» Rizses-zöldséges csirke	» Zöldséges palacsinta