Olcsó zöldséges tál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg padlizsán és burgonya,
15 dkg zöldbab,
10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma,
20 dkg paradicsom,
petrezselyem,
kapor,
1 dl olaj,
1 csésze víz

Elkészítés:
Hozzávalók:
A padlizsánt felkarikázzuk, sós vízben negyed óráig áztatjuk, kinyomkodjuk, egy részét egy lábas aljára sorban lerakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a feldarabolt zöldbabot, a felkarikázott zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, valamint apróra vágott petrezselymet, kaprot, mindezt rétegezve. Végül meglocsoljuk olajjal, leöntjük egy csésze vízzel, és fedő alatt lassú tűzön főzzük, vagy előmelegített sütőben sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Kiki--

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges-tejszínes csirke	» Tejszínes zöldséges hús :)	» Zöldséges tokány	» Zöldséges-húsos ragu
» Zöldséges muffin	» Zöldséges krokett2	» Zöldséges Risotto	» Húsos-zöldséges tarhonya
» Zöldséges haltál	» Karalábés tészta (Olcsó),	» Sült zöldséges penne	» Olcsó gyümölcsleves
» Olcsó pogácsa	» Zöldséges tokány cserépben	» Zöldséges rakottkel	» Zöldséges tészta másképp