| Olcsón - gyorsan pogácsát főzött sajttal receptTésztafélék Hozzávalók: 8 dkg. Trapista sajt 16 dkg liszt 8 dkg vaj 2 dl tej 4 db tojás ízlés szerint só Elkészítés: A Trapista sajtot lereszelem. A tejet a vajjal forrásig hevítem, hozzáadom a sót, a lisztet, majd habverővel csomómentesre keverem. Addig főzöm amíg el nem válik az edény falától. Ezután hagyom kihülni. Ha már formázhatóra hűlt, hozzáadom a 3 tojást és a teljes mennyiségű sajtot.Összegyúrom és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formálok belőle, és kivajazott, lisztezett tepsibe egymástól 4-5 cm távolságba sorba rakom. Tetejüket megkenem a felvert tojással. Középmeleg sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül. Sokáig puha és ízletes marad. Ez az adag kb. 20-25 db- hoz elég. Tanácsok: Sütőpapirral bélelt jénaiban,( ha kihűlt) lefedve több napig olyan friss marad, mintha aznap sült volna! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: lányom Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |