Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Olimpiai kifli recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 45 dkg kristálycukor
- 25 dkg őrölt mogyoró
- 5 dkg liszt
- 3 egész tojás
- 8 dkg kakakó (a Szerencsivel a legízletesebb!)
- kevés reszelt citromhéj
- fahéj
- kevés szegfűszeg
- durvára vágott dió
- zsír vagy margarin a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A cukrot összevegyíted az őrölt mogyoróval, beleöntöd a lisztet, ráütöd a három tojást.
Jól elkevered, majd jöhet a kakaó bele, egy kis fahéj és szegfűszeg (ahogy szeretitek), a masszát alaposan eldolgozod.

Ha túl keménynek érzed, veszel még egy tojást és annak a tojásfehérjéjét elzutyulod benne, esetleg egy kis tej is segíthet!

Kávéskanállal gombócokat szaggatsz belőle, majd ezeket meghengergeted a durvára tört dióban, kifli alakúra pofozod, majd a kikent tepsibe fekteted őket és lassú tűzön megsütöd.
Ha szépen pirul a teteje, süteményesvillával gyengéden megbökve ellenőrizheted, hogy a tészta nyers-e még belül. De nem tanácsos túl sűrűn rányitni a sütő ajtaját, mert megmakacsolja magát és lassabban készül el a finomság.

Tanácsok:
Kiscsaládom egyik nagy kedvence, érdemes két tepsivel készíteni, ha bírod türelemmel és derékkal.

A tepsi kikenéséhez a zsírt ajánlom abból a szempontból, hogy ez hozza ki leginkább az aromáját és igazán házias ízt ad neki! Barátnőm viszont sütőpapíron is kísérletezett, és így is eltüntették a tányérról az édességet:)

Én egyszer miután kész lett, csokimázt csurgattam rá (csak keveset), még gusztusosabb látványt jelentett.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: xxLady


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csoda kifli » Lekváros kifli » Mandulás kifli » Kakaós kifli
» Diós habos rakott kifli » Habkönnyű sóskifli 1 » Vajaskifli » Sajtos - vajas kifli
» Gyors kifli (töltött) » Rakott gomba kiflivel » Szezámmagos virslis kifli » Kifli sajttal sütve
» Sós, burgonyás kifli » Vajas-túrós kifli » Tejes kifli » Picike kifli


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.