Omlós magvas-sajtos négyszög recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
A tésztához:

60 dkg liszt
2 db tojássárgája
5 dkg élesztő
150 ml tejföl
20 dkg trappista sajt (reszelt)
só ízlés szerint
30 dkg margarin vagy vaj

A tetejére:

1 db tojás
1 ek szezámmag

Elkészítés:
Az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd 1 órát kelesztjük.
Utána lisztezett gyúródeszkán újra átgyúrjuk.
Majd kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal.
Derelyevágóval kis négyszögekre vágjuk, tepsibe rakjuk, és hagyjuk kb. félórát pihenni.
15-20 perc alatt készre sütjük.

sütési hőfok: 175°C
sütési mód: alul-felül sütés

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlós sajtos	» Omlós kevert kocka	» Omlós almás	» Sajtos négyszögecskék
» Omlós csirke almával	» Omlós fasírt	» Omlós, sós rúd	» Kínai illatos omlós csirke
» Kétszínű keksz ( omlos )	» Omlós csokiszelet	» Omlós diós	» Illatos omlós csirkemell
» Omlós répatorta	» Omlós keksz mogyorókrémmel	» Omlós kapros-túrós kiflik	» Omlós puncs