Omlós tészta cukorbetegeknek recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Sárga linzertészta (kb.70 dkg):

20 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojás
6 dkg glukonon (vagy fruktóz)
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília- kivonat

Elkészítés:
2 tojássárgáját elkeverjük a glukononnal, hogy feloldódjon.
A maradék tojássárgáját a vajjal keverjük el, de nem habosra.
Az átszitált liszt közepébe ,egy mélyedésbe rakjuk a vajjal elkevert tojássárgáját, a feloldott glukonont,és a citromhéjat.
Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, s hűtőbe tesszük pihenni egy fél órát, felhasználásig.

Tanácsok:
Diós linzertészta:

6 dkg glukonon(vagy fruktóz)
20 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília-kivonat
5 dkg darált dió
0.5 dl tejszín
5 g fahéj

Ugyanúgy készül, mint a sárga linzertészta.
A tejszínt, a fahéjat és a darált diót a végén adjuk hozzá a tésztához.

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tésztasaláta csirkemellel	» Erezett tészta	» Csirkemelles tészta	» Húsos Tészta siccca módra
» Tejfölös tészta gazdagon	» Tortilla tészta	» Omlós almás	» Metres tészta
» Pizza alaptészta, IV.	» Erdélyi szász mézes tészta	» Hagymás sajtöntet tésztára	» Tavaszitekercs-tésztalap
» Gombás-sajtos sült tészta	» Tonhalas tésztasaláta	» Rakott tészta.	» Reszelt tésztás almás pite