Öregtarhonya recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
20 dkg kolozsvári szalonna
25 dkg tarhonya
3 közepes szem burgonya
1 kis fej vöröshagyma
só
1 evőkanál őröltpaprika

Elkészítés:
Az apró kockákra vágott szalonnát kisütjük, majd a pörcös zsírban a tarhonyát állandóan kevergetve aranysárgára pirítjuk.
Ezután a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát meg a meghámozott, kis kockákra vágott burgonyát hozzáadjuk, megsózzuk, a pirospaprikával megszórjuk, és annyi vizet öntünk alá, ami éppen ellepi, puhára főzzük.
Amennyiben ennyi vízzel még nem puhul meg a tarhonya, pótoljuk a vizet és tovább főzzük.

Tanácsok:
A házitarhonya hosszabb főzést igényel, mint a bolti.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás falatok	» Tojások sajtos tésztában	» Avokádókrémmel töltött tojás	» Tojásos gombapaprikás
» Nepáli tojássaláta	» Sajtos tojástekekercs	» Habkönnyű rántotta	» Tojásvagdalt
» Tojás aszpikban	» Sonkás tojástekercs	» Egyszerű töltött tojás	» Májas rántotta
» Kaszinó tojás( Tojássaláta)	» Vendégváró rakott tojás	» Házikolbásszal töltött tojás	» Rókagombás omlett