Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Őszi gombás szendvics. recept

Kategória:
 Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Hozzávalók: 15-20 dkg. csiperke gomba ( lehet lila-tönkű pereszke, lila pereszke, őszi tinóru, pöfeteg, stb.) 1 nagyobb fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 8-10 dkg. vaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, só.

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, a szárait kitörjük. A gombafejeket enyhén sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát lereszeljük, majd a vaj egy részét megolvasztjuk és azon az apróra vágott gombaszárakkal, a reszelt vöröshagymával együtt megfonnyasztjuk. Végül felütjük a tojásokat és hozzáadjuk. Ha kész meghűtjük és a tojásos gombát ledaráljuk (turmixoljuk), majd hozzáadjuk a maradék vajat is és elkeverjük. Közben a gombaszeleteket vékony szeletekre vágjuk. A krémet kenyérszeletekre kenjük, rárakjuk a gombaszeleteket, díszítjük apróra vágott petrezselyemmel és kínáljuk. Vendégvárónak is alkalmas.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-gombás Tortilla » Gombás csirkeszárny » Gombás felfújt » Gombás tekercsek
» Vegyes erdei gombasaláta » Gombás csirkemáj almával » Gombás rakott karaj » Diétás gombás husi
» Gombás cukkini 2 » Rizses-gombás sült csirke » Gombás sárgaborsóleves » Májas gombás pite
» Húsos-gombás cserépedény » Gombás tejszínes csirke » Tejszines gombás » Gombás szarvas-steak


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.