Őzlábgomba szójában recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
40 dkg őzlábgombafej,
2 db tojás,
5 dkg szójaliszt,
5 dkg olaj a sütéshez,
só,
őrölt bors.

Elkészítés:
A gombafejeket megmossuk,héját lehúzzuk,és ha az alsó részén lévő lemezkék már nem világos,hanem sötétbarna színűek,akkor azokat is eltávolítjuk.
Sózzuk,borsozzuk,szójalisztben,felvert tojásba,majd ismét szójalisztbe forgatjuk.
Közepesen forró olajban világosbarnára sütjük,
az olajat alaposan lecsepegtetjük.
Önálló ételként,salátával,zöldségpuginggal is tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolpuffi	» Szezámos tofukockák	» Zöldséges "fasírt"	» Vegetáriánus kocsonya
» Sült hagymakarikák	» Édes kölestál	» Spenótos lasagne - hús nélkül	» Őszi almás-gombás rizottó
» Karfiolpörkölt	» Vegetáriánus töltött káposzta	» Gombapörkölt	» Fokhagymakrémleves mustárral
» Lilahagymás-almás sült cékla	» Olaszos pirítós	» Tofu ahogy én csinálom	» Sült birsalma