Padlizsán párizsiasan recept

Kategória:
Egytálételek
Reform ételek

Hozzávalók:
3 padlizsán
40 dkg darált sertéshús
10 dkg vöröshagyma
15 dkg liszt
1 gerezd fokhagyma
4 dl tej
3 tojás
1 dkg cukor
őrölt bors
só
2 dl olaj a sütéshez

Elkészítés:
A finomra vágott hagymát olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, sóval,borssal,zúzott fokhagymával ízesítjük, és állandóan kevergetve megpirítjuk. A tej feléből,1 tojásból,a lisztből csipetnyi sóval sűrű palacsintatésztát készítünk. A meghámozott padlizsánokat szeletekre vágjuk,megsózzuk,a palacsintatésztába mártjuk, és bő forró olajban megsütjük. A szeletekből egy tűzálló tál aljára egy sort rakunk. Erre a hús felét, majd a padlizsánszeleteket tesszük. A rétegzést megismételjük úgy, hogy a tetejére padlizsán kerüljön. Végül a maradék tejben elkeverjük a tojásokat, megsózzuk és a rakottas tetejére öntjük. Forró sütőben megsütjük, kiborítjuk az edényből és forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Finom, egészséges és gyors.
JÓ ÉTVÁGYAT!!!!!!!!!!

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: sok kcal
Szénhidráttartalom: kevés gramm
Zsírtartalom: alig gramm

A receptet beküldte: ila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi padlizsánkrém	» Padlizsános pite	» Padlizsános szendvicskrém	» Sült, töltött padlizsán
» Meleg Padlizsánkrém	» Padlizsános csirkemell	» Ecetes padlizsán	» Töltött padlizsán
» Padlizsán saláta	» Csirkés töltött padlizsán	» Padlizsános ragu	» Sült padlizsán saláta
» Avokádós padlizsánkrém	» Kairói rakott padlizsán	» Húsos, rakott padlizsán	» Juhtúrós padlizsánkrém