Paleo majonéz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojássárgája
1 teáskanál Dijoni mustár
1,5 dl Paleolaj
1/2 teáskanál só
1 teáskanál xilit
1 evőkanál citromlé
törött bors

Elkészítés:
A tojássárgáját habverővel kikeverjük a mustárral. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett hozzácsorgatjuk az olajat. Ha úgy látjuk, hogy az olaj összekapja a tojást, akkor fejezzük be az olaj hozzácsorgatását és keverjük addig, amíg a majonéz kisimul, innentől folytathatjuk az olaj hozzáadását. Hozzáadjuk az ízesítő anyagokat.

Tanácsok:
Felhasználás előtt 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes cékla	» Reggeli paleolit diétához	» Paleo spenót	» Paleolit kakaós csiga
» Paleo gyesztenyebonbon	» Majonézes cérnametéltsalát	» Fiti féle majonézes cékla	» Majonézes halsaláta
» Kókuszos-diós paleo keksz	» Hagymamajonéz	» Diétás majonéz	» Marhagulyás paleosítva
» Sajtos hús paleósan	» Majonézes ráksaláta	» Egész tojásos majonéz	» Gombasaláta majonézzel