| Pandamaci receptSütemények, édességek Hozzávalók: Kakaós tészta: 6 tojás 2 pohár tejföl 2 pohár liszt 2 pohár cukor sütőpor 3-4 ek. kakaó Kókuszos tészta: 15 dkg kristálycukor 6 tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 6 kanál porcukor 7 kanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag margarin Elkészítés: A tojásokat kikeverjük a tejföllel, a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót. A masszát kétfelé szedjük. Egyik felét zsírozott, lisztezett tepsibe (25×30 cm) simítjuk. Ezután a 6 tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A tepsiben lévő tésztára kanállal kókusztésztapöttyöket teszünk. Befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, majd tűpróbáig sütjük. Ha megsült, keresztben kettévágjuk és megkenjük a krémmel. A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliás cukorral csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ezután hozzáadjuk a habosra kevert margarint. A tetejére csokimázt teszünk. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |