Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Paprikás sertésszelet kapros túrógaluskával recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb
6 dkg liszt
1 fej vöröshagyma
1 mokkáskanál pirospaprika
2 dl tejföl


a galuskához:

50 dkg tehéntúró
25 dkg liszt
1 dl tejföl
2 db tojás
fél csokor kapor
5 dkg zsír


Elkészítés:
A hússzeleteket kiveregetjük,megsózzuk lisztbe mártjuk,és kevés forró olajban elősütjük.A sütésből visszamaradt zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott hagymát,megszórjuk pirospaprikával,kevés vízzel felengedjük,és visszatesszük a hússzeleteket.Fedő alatt puhára pároljuk.Kiszedjük a húst,és a levét tejföllel besűrítjük.Amikor felforrt,finom szűrőn keresztül a húsra szűrjük.
A galuskát úgy készítjük,hogy a túrót áttörjük,a liszttel,a tojással,a tejföllel,a finomra vágott kaporral és kevés sóval összedolgozzuk.Forró sós vízbe szaggatjuk,és kifőzzük.Jól leöblítjük,majd kevés forró zsírban átmelegítjük.
A galuskát külön tálba tesszük az asztalra.

Tanácsok:
Karácsony második napjára ajánlom.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 378 kcal

A receptet beküldte: Rika1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésszelet Ramsley módra » Kapros-túrós töltött gomba » Óvári sertésszelet » Nyári kapros saláta
» Omlós kapros-túrós kiflik » Kapros- juhtúrós nokedli » Paprikás krumli » Fokhagymás sertésszelet
» SERTÉSSZELET SÜTÖTÖKKEL » Kapros erdei gomba » Kapros töksaláta » Kapros-juhtúrós csirke
» Hideg kapros uborkaleves » Csirkepaprikás másképp » Kapros zaftos süllő » Csirkepaprikás puliszkával


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.