Paprikás-szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
egy kiló felsál
tojásnyi zsír
1 nagy fej vöröshagyma
púpozott kávéskanálnyi piros fűszerpaprika.
só
kevés víz

Elkészítés:
A húst vágjuk széles szeletekre és enyhén klopfoljuk meg. Lábosba tegyünk tojásnyi zsírt. Az apróra vágott vöröshagymát és piros fűszerpaprikát keverjünk jól el a zsírban, majd rakjuk bele a besózott hússzeleteket. Fedjük le és hagyjuk csendesen sülni; mikor elkezd sercegni, öntsünk alá pár kanál vizet és időnként forgassuk meg a pecsenye szeleteket. Eközben ügyeljünk, hogy mindig jó bő leve legyen a húsnak.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott disznótöke	» Boros borjúborda birsalmával	» Fasírt burgonyán sütve	» Tejszínes csirkemell ragu
» Ínyenc pulykaszeletek	» Gyümölcsös pulykamell	» Szezámos csirkefalatok	» Mexikói csirkemell
» Húsroló	» Mézes csirkemell	» Galyasági csirkemell sütve.	» Borzas csirkemell 3.
» Avasaljai fincsi sertéskaraj	» Csirkével töltött cikória	» Diós-mandarinos csirkesaláta	» Narancsos fűszeres csirkemell