Paprikás-szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
egy kiló felsál
tojásnyi zsír
1 nagy fej vöröshagyma
púpozott kávéskanálnyi piros fűszerpaprika.
só
kevés víz

Elkészítés:
A húst vágjuk széles szeletekre és enyhén klopfoljuk meg. Lábosba tegyünk tojásnyi zsírt. Az apróra vágott vöröshagymát és piros fűszerpaprikát keverjünk jól el a zsírban, majd rakjuk bele a besózott hússzeleteket. Fedjük le és hagyjuk csendesen sülni; mikor elkezd sercegni, öntsünk alá pár kanál vizet és időnként forgassuk meg a pecsenye szeleteket. Eközben ügyeljünk, hogy mindig jó bő leve legyen a húsnak.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis vadas	» Húsos rántott karfiol	» Finom sült kacsacomb	» Rizsgombóc kapros csirkével
» Tejfölös-kukoricás csirkemell	» Zöldséggel töltött dagadó	» Bajor szűzpecsenye	» Sajttal töltött csirkecombok
» Galyasági steak.	» Spenótos pulykamell	» Csirketekercs diétásan	» Kínai csirke
» Csirkemájas-hagymás rizotto	» Mélysütött húsgolyók	» Karfiolos pulykatokány	» Tejfölös gombás csirkeszárny