Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Paradicsomban sült tojás lilahagyma-salátával recept

Kategória:
 Tojásételek

Hozzávalók:
2 tojás
2 kemény paradicsom
3 lilahagyma
olaj
majoranna

bors
ecet

Elkészítés:
A hagymákat vékony szeletekre vágjuk és egy kis kupacot félretéve belőle, a többit keverőtálba tesszük, borsozzuk, majd 1,5 kanál borecet és 1 evőkanál olívaolaj hozzáadása után jó alaposan összekeverjük, és félretesszük. Minél tovább áll ebben a fűszeres ecetes-olajos lében a hagyma, annál ízletesebb lesz.
A paradicsomoknak levágjuk a kalapját, kanállal kiszedjük a belsejüket. Serpenyőben olajat hevítünk és a félretett lilahagymát megpároljuk, majd, a paradicsom kivájt, apróra vágott belsejét hozzáadjuk a hagymához. Szórunk rá egy kevés majorannát és a 2 tojásfehérjét egy kicsit kikeverve ráöntjük az egészre és megsütjük. A paradicsomokat tűzálló tálba rakjuk és megtöltjük a hagymás rántottával úgy, hogy nem tesszük a tölteléket teljesen a tetejéig, mert zárórétegként a paradicsomra helyezzük tojások sárgáját. 5-6 perc sütés után kész is a vacsora.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos nyúl » Tojásos meleg szendvics » Tojáskrém gazdagon » Tojáspuncs
» Rántott tojásszeletek » Gyergyói rakott tojás » Sonkás tojás sörtésztában » Tojás zsemlében sütve
» Tojásos kenő » Tojás aszpikban » Rák tojásmártásban » Tavaszi tojásragu
» Zöldborsós tojás » Tojásos makaróni » Tojásbomba » Majonézes tojásmártogató


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.