Paradicsomos sült csirke gombával és kakukkfűvel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb (alsó vagy felső tetszés szerint)
2 ek olaj
1 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg gomba (én championt használtam)
1 tk kakukkfű
1 doboz hámozott, egész konzervparadicsom
1,2 dl csirkealaplé
2 ek sűrített paradicsom
só
őrölt fekete bors

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd egy közepes méretű sütőtálban összekeverjük a konzerv és a sűrített paradicsomot, a csirke alaplevet, zúzott fokhagymát, a kakukkfüvet.
A karikákra szelt hagymát olajon egy serpenyőben megdinszteljük, majd mehetnek a sütőtálba.
A felszeletelt gombát ugyanígy, ugyanitt szintén zsírjára sütjük (enyhén sózzuk), majd beletesszük a sütőtálba. Megkeverjük, amit eddig belepakoltunk.
A húst megmossuk, majd sózzuk, borsozzuk és ugyanúgy a serpenyőben kifehérítjük, vékony kérget sütünk rá, majd ők is mehetnek a sütőtálba.
Kanalazzunk rá valamennyit a paradicsomos szószból, hogy az ízek mindenhol átjárhassák.
Alufóliával letakarva kb. 1 óra 15 percig sütjük. Félidőben fordítsuk meg a csirkecombokat, mivel az alja, ahol áll a paradicsomos szószban, gyorsabban sül. Megfordítás után kanalazzunk a tetejére ismét a szószból. Az utolsó negyedórában levehetjük az alufóliát, hogy kissé megpiruljanak a husik.
Érdemes nem azonnal, hanem csak másnap fogyasztani. Egy éjszaka alatt az ízek a hűtőben csodálatosan összeérnek.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csírke csikok finoman	» Egzotikus csirke wokban	» Gombás- sajtos csirkemell	» Marinált csirkecombok
» Marokkói csirkeleves	» Csirkecsorba	» Aranyos csirke:-)	» Rakott hagymás csirke
» Zöldborsós csirkemáj	» Sajtkrémes-csirkés muffin	» Citromos csirkebecsinált	» Diétás vadas csirke
» Ízletes csirke	» Anyák napi csirkemell	» Gombás Csirkeragu	» Mexikói csirke