Paradicsomos töltött káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
30 dkg csak félpuhára párolt rizs-nyersen kb 20 dkg
1 nagy fej káposzta-érdemes olyat venni ami lazább
1 liter paradicsomlé vagy 1 üveg sűrítmény felhigítva
1 tojás
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
só,bors,pirospaprika

Elkészítés:
A káposztát ecetes vízben feltesszük főni,ahogy puhulni kezdenek a levelek,óvatosan sorban leválasztjuk őket-a torzsánál kezdve és elvágva az eret könnyebb.A középső részt összedaraboljuk.A párolt rizst a hússal,tojással összedolgozzuk,hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat,fűszerezzük ízlés szerint sóval,borssal.kevés pirospaprikával.A levelek közepéből a vastag eret kivágjuk,a leveleket megtöltjük,Pataki-tálba vagy lábasba sorakoztatjuk a vágott káposzta felére,a maradék káposztával megszórjuk.A paraicsomlét ráöntjük,megsózzuk picit majd annyi vizet töltünk rá,hogy éppen elfedje a töltelékeket.A Pataki tálat lefedve a sütőbe toljuk,közepes hőfokon kb 50 perc alatt elkészöl.Lábasban is betehetjük a sütőbe-lefedve de a tűzhelyen kis lángon is főzhetjük.Leve besűrűsödik,se rántás,se liszt nem kell bele.
Pataki tálban a legfinomabb.Könnyű,finom,nyárias étel.

A receptet beküldte: moonlight1984

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás pogácsa 1.	» Székely káposzta	» Sajttal töltött krumpli	» Erdélyi székelykáposzta
» Töltött burgonya tepsiben	» Görög paradicsomos hal	» Töltött gombóc almával	» Savanyúkáposzta leves 2.
» Káposztás csiga	» Töltött őszibarack	» Káposztás lencseleves	» Kolozsvári rakott káposzta
» Túróval töltött narancs	» Káposztás parasztsaláta	» Töltött paprika rántva	» Töltött pulyka nyakbőr