Paradicsomos-zelleres csirkecomb recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db csirkecomb,
50 dkg paradicsom,
2 nagyobb zellergumó,
1 dl tejszín,
1 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 cs. petrezselyemzöld,
1 ágacska rozmaring (vagy 1 tk. szárított),
csipetnyi cukor,
1 mk. törött fekete bors,
ízlés szerint só

Elkészítés:
A megmosott és megtörölt csirkecombokat a forgóknál kettévágom és jól megsózva tűzálló tálba teszem. A zellert megtisztítom és kis hasábokra vágom, a paradicsomokat egy pillanatra forró vízbe mártva héjától megfosztom és felnégyelem, a vörös- és fokhagymát pedig tisztítás után finomra vágom.
A csirkecombokat borssal megszórom, majd a paradicsommal megrakom. Erre csipetnyi cukrot, sót, borsot és hagymát teszek, végül a zellerrel befedem. A tejszínt a finomra vágott zöldfűszerekkel elkeverem, majd rálocsolom az ételre. A tálat szorosan lefedem és előmelegített, forró sütőben egy órán keresztül sütöm. Ezután a csirkecombok tetejéről a zellert és a hagymát félretolom, és pár percig, amíg a hús piros lesz, pirítom.
Tésztaköret illik hozzá.

Tanácsok:
Nagyon finom!

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecomb pékné módra	» Marinált csirkecombok	» Karácsonyi diós csirkecomb	» Sörös csirkecomb
» Ananászos csirkecomb	» Sült csirkecomb	» Majoránnás csirkecombok	» Mustáros, mézes csirkecomb
» Tejfölös csirkecombok	» Rántott csirkecombfilé	» Sörben sült csirkecomb	» Kedvenc csirkecombom
» Kókuszos csirkecomb	» Mustáros csirkecomb	» Hagymás csirkecomb	» Banános csirkecombok